長谷園の取り組み

「食卓は遊びの広場だ」をコンセプトに、楽しくて美味しい旬の土鍋レシピをお届けします。
第2金曜日・第4金曜日に更新します。
私たちが作った土鍋が、作り手の一方通行の“思い”ではなく、皆さまのお手元で「食卓を楽しむ道具」に育つことが、私たちの最大の目標です。
長谷園のwebレシピが皆さまにとって食卓を楽しむヒントとなり、皆さまと長谷園とのコミュニケーションの場として広がっていくことを願っています。

『しまいこまず、毎日気軽に使ってほしい』そんな思いから2010年より『土鍋料理教室』をスタートしました。

炊く・燻す・蒸す・焼くなど、機能に特化した『機能土鍋』を作っている長谷園。土の特徴を活かした数々の機能土鍋たちは、きっと日本中の食卓で大活躍しているだろう・・・と当初は思っていましたが、せっかくご購入いただいた土鍋を「うまく使いこなせない」「しまいっぱなしになっている」、というお声をいただくことがあり、土鍋を気軽に使っていただくための、ちょっとしたコツをお伝えする場を設けたらどうか、とスタートしたのがこの土鍋料理教室です。

そして今日は長谷園にとって、ご参加くださる皆さまの生のお声をうかがうことが出来る、とても良い機会だと感じています。

様々なイベントを企画していますので、お手持ちの土鍋の使い方がわからない方はもちろん、土鍋のある食卓を体験してみたい方も、ぜひご参加くださいませ。