おかげさまで今年の窯出し市も無事終了いたしました。
生憎の天候となりましたが、沢山の方々にご来場いただき、誠にありがとうございました。
次回の窯出し市も宜しくお願い致します。心よりお待ちしております☼
2012年5月17日
窯出し市
2012年3月13日
さくらの広場
日差しもかなり暖かになって春めいてきました。
長谷製陶の裏の休耕田で「さくらの植樹祭」が開かれました。
伊賀の地元の方々と近くの保育園の園児たちが桜の苗木を50本植樹しました。
里山に続く休耕田の土手に植えられた桜たち。
多くの人が集う「さくらの広場」として、
美しい花を咲かせるように見守って行きたいと思います。
2012年2月20日
ごま炒り
これが何だか分かりますか？
少しご年配の方々だったらすぐ分かるはず、
そうこれは、焙烙（ほうろく）、ごま炒りです。
中に、ごまなどを入れて火にかけると
香ばしい炒りたての味が愉しめます。
緑茶を入れて写真のように火にかけると、「手作りのほうじ茶」が簡単に愉しめます。
他にも、コーヒー豆を自家焙煎して自分好みの一杯を楽しんでみたり・・・・。
一手間かけて、日常をより深く楽しむ「昔ながらの道具」です。
このごま入りは長谷園の職人がロクロで引いて作った味わい深いもの。
伊賀でも、もう作れるひとが少なくなりました。
丸柱の展示室で出来たときにだけ、限定で販売しています。
興味のある方は、お店のスタッフにお気軽にお問い合わせ下さい。
楽しい食卓
なが谷 母や
